麺好きのメン食いブログ~3麺目~

 

皆さん、こんにちわ。
澤江です。

今回、行かしていただいたお店は、『はりがね』という本格博多ラーメンのお店です。
今回も、お客様(Y様)のご紹介です。

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前回、前々回と『醤油とんこつ』だったので、今回はとんこつラーメンです。

本格博多ラーメンだけあって、お店に入っただけでとんこつのいい匂いが・・・。
一気にお腹が減ってきました( ^)o(^ )

「はりがねラーメン」「餃子」「ライス」
を頼みました!麺の硬さはバリかたで。

壁に貼っていある、〇玉完食というお客様達の写真を眺めながら待っていると・・・。

はりがねラーメンがきました!

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早速いただきます!
余計な臭みがなく、濃厚なのに口当たりがいいとんこつスープでめっちゃうまい!
この濃いスープが絡んだ麺・・・。
バリかたにしたおかげで、小麦感が強く良い歯ごたえ。鼻からスープの匂いが抜ける。
すかさずチャーシューをこれまたんめぇ~。食感のアクセントにあるきくらげもいい味をだしてます。
シンプルな具でしたが、大満足です。
餃子は具だくさんで僕好み!ライスには高菜がついてきました!
結構頼みましたがぺろりで、完飲完食。

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ごちそうさまでした!!

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